Un grand classique accompagné de sa petite salade aux Noix ....
La Salade de Chèvre Chaud sur Lit de Mesclun 16 €
Un des plats préféré des Français... Survolez-moi pour plus de détails
Un Grand Classique ! Fromage de chèvre fondant sur lit de mesclun...
Le Foie Gras Mi-cuit Fait Maison 24 €
Gourmand et authentique ... Survolez-moi pour plus de détails
Belle tranche de Foie Gras de Canard fait maison et accompagné de toasts de tourte grillée et d’épices...
Aiguillettes de Saumon aux herbes façon tartare 19 €
Une entrée ou un plat pleine de fraîcheur... Survolez-moi pour plus de détails
Saumon Cru coupé en aiguillettes, assaisonné et accopagné de son yaourt Grec et fines herbes...
Le Ceviche de Saumon 19 €
En Entrée ou en Plat Principal... Survolez-moi pour plus de détails
Saumon réalisé avec une marinade à base de coco, de piment doux, de citron vert et de coriandre fraîche...
LES PLATS
Salades
La Cassolette d’Escargots en Plat Principal 19 €
Un Classique... Survolez-moi pour plus de détails
Un grand classique accompagné de sa petite salade aux Noix ....
La Salade de Chèvre Chaud sur Lit de Mesclun en Plat Principal 19 €
Un des plats préféré des Français... Survolez-moi pour plus de détails
Un Grand Classique ! Fromage de chèvre fondant sur lit de mesclun...
Salade Périgourdine en plat principal 26 €
Gourmande & traditionnelle ... Survolez-moi pour plus de détails
Une salade gourmande dans la composition de laquelle entrent Foie gras de canard, magret de canard fumé ou séché, Cabécou (fromage de chèvre) cerneaux de noix, , Salade verte & tomate . Accompagnée de ses toasts grillés
La Salade Végétarienne en plat principal 22 €
Pour les végétariens ... Survolez-moi pour plus de détails
Salade Végétarienne composée de légumes frais, de graines et de jeunes pousses. Composition selon arrivages du jour
La Salade Tomates Burrata en plat principal 23 €
Fraîche et authentique ... Survolez-moi pour plus de détails
Une salade d’été, très fraîche, qui conjugue une Burrata entière (AOP lait de bufflonne),tomates de saison au basilic et à l’huile d’Olive Vierge.
Le Ceviche de Saumon 19 €
En Entrée ou en Plat Principal... Survolez-moi pour plus de détails
Saumon réalisé avec une marinade à base de coco, de piment doux, de citron vert et de coriandre fraîche...
Aiguillettes de Saumon aux herbes façon tartare 19 €
Une entrée ou un plat pleine de fraîcheur... Survolez-moi pour plus de détails
Saumon Cru coupé en aiguillettes, assaisonné et accopagné de son yaourt Grec et fines herbes...
Viandes Grillées
Bavette d'Aloyau(environ 220g) 19 €
Sauce maison au choix ... Survolez-moi pour le détail
Viande de Bœuf, origine France - . Réalisée sur un grill à pierre de lave, & accompagnée de pommes frites maison et d’une sauce maison au choix : Sauce poivre ou Sauce Roquefort. Poids Net environ 220g
L'Entrecôte (Origine France - environ 350g) 29 €
Sauce maison au choix ... Survolez-moi pour le détail
Viande de Bœuf, origine France . Réalisée sur un grill à pierre de lave, accompagnée de pommes frites maison et d’une sauce maison au choix : Sauce poivre ou Sauce Roquefort. Poids Net environ 350g
Le Canard
Le Demi Magret de Canard Tranché / Grillé (environ 200g) 22 €
Sauce maison au choix ... Survolez-moi pour le détail
Viande de Canard, origine France / Sud-Ouest . (Tranches moyennement épaisses, servi légèrement rosé sans autre choix de cuisson) - Cuisson réalisée sur un grill à pierre de lave & accompagnée de pommes frites maison ou de petits légumes et d’une sauce au choix : Sauce Roquefort ou Sauce au poivre.
Le Magret de Canard Entier Grillé (environ 400g) 29 €
Sauce maison au choix ... Survolez-moi pour le détail
Viande de Canard, origine France / Sud-Ouest . Cuisson au Choix : Rosé, A point, Bien Cuit - Cuisson réalisée sur un grill à pierre de lave & accompagnée de pommes frites maison ou de petits légumes et d’une sauce au choix : Sauce Roquefort ou Sauce au poivre.
Le Confit de Canard au Four (environ 400g) 24 €
Sauce maison au choix ... Survolez-moi pour le détail
Viande de Canard, origine UE . Cuisson réalisée au four & accompagnée de pommes frites maison ou de légumes selon arrivages. *En raison de la grippe aviaire qui frappe le canard et l’oie cette année, malheureusement, certains plats associés à notre belle région seront en quantité très réduite voir absents. Les arrivages n’étant pas assurés, nous avons décidé de retirer de notre carte papier ces produits pour ne plus les proposer qu’en plat du jour lorsqu’ils sont disponibles.
Poissons & Mer
Le Pavé de Saumon ... 25 €
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Pavé de Saumon, cuisson au choix, accompagnement riz
La Cassolette de Saint Jacques au Safran rouge 29 €
Gourmandes parfumées ... Survolez-moi pour plus de détails
Une délicieuse petite cassolette de Saint-Jacques sauce à la crème et aux pistils de safran rouge (onctueuse et non piquante)
FROMAGES & DESSERTS
Assiette de Fromages 11 €
Un excellent choix avant le dessert ... Survolez-moi pour le détail
Assiette composée de 4 fromages : Rocamadour Aop, Trappe d'Echourniac à la noix, Tomme du Périgord, Saint Nectaire fermier
La Tarte Aux Noix Maison et sa Glace à la Noix 9 €
Une Spécialité du Périgord ... Survolez-moi pour le détail
Une spécialité locale gourmande et équilibrée réalisée avec des Noix du Périgord ...
Mousse au Chocolat Maison 8 €
Une Gourmandise Faîte Maison ... Survolez-moi pour le détail
Un grand classique, onctueuse à souhait...
Coupe de Glace
De nombreux parfums de glaces & sorbets ... Consultez la carte des Glaces