Un grand classique accompagné de sa petite salade aux Noix ....
La Salade de Chèvre Chaud sur Toast Grillé 14 €
Un des plats préféré des Français... Survolez-moi pour plus de détails
Un Grand Classique ! Fromage de chèvre fondant sur lit de mesclun...
La Salade de Gésiers d'Oie Confits 14 €
Gourmande & traditionnelle ... Survolez-moi pour plus de détails
Une spécialité Périgourdine. C’est une salade gourmande composée de gésiers d’Oie confits posés sur lit de mesclun
La Salade Périgourdine 18 €
Une spécialité Périgourdine ... Survolez-moi pour plus de détails
Une salade gourmande dans la composition de laquelle entrent Foie gras de canard, magret de canard fumé ou séché, Cabécou (fromage de chèvre) cerneaux de noix, , Salade verte & tomate . Accompagnée de ses toasts grillés
Aiguillettes de Saumon aux herbes façon tartare 19 €
Une entrée ou un plat pleine de fraîcheur... Survolez-moi pour plus de détails
Saumon Cru coupé en aiguillettes, assaisonné et accopagné de son yaourt Grec et fines herbes...
Le Foie Gras Mi-cuit Fait Maison 21 €
Gourmand et authentique ... Survolez-moi pour plus de détails
Belle tranche de Foie Gras de Canard fait maison et accompagné de toasts de tourte grillée et d’épices...
LES PLATS
Salades
La Cassolette d’Escargots en Plat Principal 19 €
Un Classique... Survolez-moi pour plus de détails
Un grand classique accompagné de sa petite salade aux Noix ....
La Salade de Chèvre Chaud sur Toast Grillé en Plat Principal 19 €
Un des plats préféré des Français... Survolez-moi pour plus de détails
Un Grand Classique ! Fromage de chèvre fondant sur lit de mesclun...
La Salade de Gésiers d'Oie Confits en Plat Principal 19 €
Gourmande & traditionnelle ... Survolez-moi pour plus de détails
Une spécialité Périgourdine. C’est une salade gourmande composée de gésiers d’Oie confits posés sur lit de mesclun
Salade Périgourdine en plat principal 24 €
Gourmande & traditionnelle ... Survolez-moi pour plus de détails
Une salade gourmande dans la composition de laquelle entrent Foie gras de canard, magret de canard fumé ou séché, Cabécou (fromage de chèvre) cerneaux de noix, , Salade verte & tomate . Accompagnée de ses toasts grillés
Viandes Grillées
Bavette d'Aloyau(environ 220g) 19 €
Sauce maison au choix ... Survolez-moi pour le détail
Viande de Bœuf, origine France - . Réalisée sur un grill à pierre de lave, & accompagnée de pommes frites maison et d’une sauce maison au choix : Sauce poivre ou Sauce Roquefort. Poids Net environ 220g
L'Entrecôte (Origine France - environ 350g) 29 €
Sauce maison au choix ... Survolez-moi pour le détail
Viande de Bœuf, origine France . Réalisée sur un grill à pierre de lave, accompagnée de pommes frites maison et d’une sauce maison au choix : Sauce poivre ou Sauce Roquefort. Poids Net environ 350g
Le Canard
Le Demi Magret de Canard Tranché / Grillé (environ 200g) 22 €
Sauce maison au choix ... Survolez-moi pour le détail
Viande de Canard, origine France / Sud-Ouest . (Tranches moyennement épaisses, servi légèrement rosé sans autre choix de cuisson) - Cuisson réalisée sur un grill à pierre de lave & accompagnée de pommes frites maison ou de petits légumes et d’une sauce au choix : Sauce Roquefort ou Sauce au poivre.
Le Magret de Canard Entier Grillé (environ 400g) 29 €
Sauce maison au choix ... Survolez-moi pour le détail
Viande de Canard, origine France / Sud-Ouest . Cuisson au Choix : Rosé, A point, Bien Cuit - Cuisson réalisée sur un grill à pierre de lave & accompagnée de pommes frites maison ou de petits légumes et d’une sauce au choix : Sauce Roquefort ou Sauce au poivre.
Le Confit de Canard au Four (environ 400g) 24 €
Sauce maison au choix ... Survolez-moi pour le détail
Viande de Canard, origine UE . Cuisson réalisée au four & accompagnée de pommes frites maison ou de légumes selon arrivages. *En raison de la grippe aviaire qui frappe le canard et l’oie cette année, malheureusement, certains plats associés à notre belle région seront en quantité très réduite voir absents. Les arrivages n’étant pas assurés, nous avons décidé de retirer de notre carte papier ces produits pour ne plus les proposer qu’en plat du jour lorsqu’ils sont disponibles.
Poissons & Mer
Le Pavé de Saumon ... 25 €
Survolez-moi pour le détail
Pavé de Saumon, cuisson au choix, accompagnement riz
La Cassolette de Saint Jacques au Safran rouge 29 €
Gourmandes parfumées ... Survolez-moi pour plus de détails
Une délicieuse petite cassolette de Saint-Jacques sauce à la crème et aux pistils de safran rouge (onctueuse et non piquante)
FROMAGES & DESSERTS
Assiette de Fromages 11 €
Un excellent choix avant le dessert ... Survolez-moi pour le détail
Assiette composée de 4 fromages : Rocamadour Aop, Trappe d'Echourniac à la noix, Tomme du Périgord, Saint Nectaire fermier
La Tarte Aux Noix Maison et sa Glace à la Noix 9 €
Une Spécialité du Périgord ... Survolez-moi pour le détail
Une spécialité locale gourmande et équilibrée réalisée avec des Noix du Périgord ...
Mousse au Chocolat Maison 8 €
Une Gourmandise Faîte Maison ... Survolez-moi pour le détail
Un grand classique, onctueuse à souhait...
Coupe de Glace
De nombreux parfums de glaces & sorbets ... Consultez la carte des Glaces